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煮鸡蛋计时器

时间决定蛋黄的状态

以下是把鸡蛋放入沸水后开始计算的大致参考。鸡蛋大小和是否冷藏都会有影响,煮一次后再调整。

时间蛋黄
6分钟中心流动
7分钟湿润溏心
9分钟大部分凝固,中心柔软
12分钟完全凝固

防止继续变熟

煮好后立刻放入冷水,可以防止鸡蛋继续变熟。

常见问题

冷水下锅时间会变吗?

会。水烧开的过程中鸡蛋也在变熟。本页时间是放入沸水的情况。

一次煮很多个,时间一样吗?

水重新沸腾需要更久,煮得多时请稍微延长。

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